商用垃圾處理器讓泔水豬不再存在

2018-10-12  來自: 陜西弗凱爾環保科技有限公司 瀏覽次數:505

   夜幕來臨,通州北堤寺村一處大院內陸續駛出多輛貨車,奔向北京城區的餐館,從餐館拉出一桶桶混著油脂剩飯的泔水,終運回大院給數千頭生豬食用。大院內的養殖戶說,這些泔水豬普通三四個月出欄,“賣到外地”。(4月16日《新京報》)


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  “泔水豬”亂象并非近年呈現的新問題,而是早已有之且屢禁不止的“老缺陷”。鑒于“泔水豬”背后存在著提供者、承運者及運用者的黑色利益鏈條,管理“泔水豬”就當追根溯源、多方用力、綜合施策。

  首先,必需矯正認識誤區。或許,在普通人看來,把人們餐后余下的殘羹剩飯用來喂豬,既是許多農家過往的習氣做法,也作為節約資源和廢物應用的有益之舉。但透過專家的科普解讀,這種認知其實是一種誤區。資料顯現,直接用泔水喂養的豬,發病率比正常飼養的豬高30%到50%,不但容易惹起動物感染沙門氏桿菌、大腸桿菌等10多種傳染病,而且由于病原體寄生在豬的體內繁衍,還可構成多種人畜共患的疾病發作。管理“泔水豬”,就需把這些信息告知飯店的運營者、用餐者及生豬的養殖者。只需全體國民都知曉泔水喂豬的危害,“泔水豬”才有望得到無處不在的社會監視和公民揭露。而這恰是“泔水豬”管理不可或缺的民意共識。

  其次,給餐余泔水找出路。政府打擊“泔水豬”,必需抓住源頭搜集與無害化處理兩個環節。一是變私人偷運為政府規范。鑒于廚余垃圾量大面廣及事關環保的客觀理想,有必要將廚余垃圾清運列入餐飲企業的應盡義務,由企業主動將泔水運往政府劃定的搜集地點,政府能夠恰當免稅或以獎代補的辦法鼓舞企業和為其減負。二是政府加大對餐余泔水無害化處理的財政投入和設備樹立。

  其三,增強常態化監管。《畜牧法》第四十三條“從事畜禽養殖,不得有下列行為”的規則中,就有“運用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水飼喂牲畜”的情形。近年來更有上海、濟南等地發布中央性規章,明令遏止用泔水養豬。在我國香港,假定餐飲企業私自處理一桶泔水,就將面臨高達6000港幣的罰款;而在國外的澳大利亞,飼養泔水豬不只需面臨罰款,更有可能被取消從事養殖業的資歷。

  徒法不能自行,管理“泔水豬”,不能僅靠企業的道德自律與行為盲目,也不能寄望于時緊時松的階段性整治,必需警鐘長鳴、常抓不懈,加大執法力度。同時運用公開曝光和信譽評級的伎倆強化社會監視。只需讓不聽勸說、不服監管、不盡義務、我行我素的違規者付出得不償失的違法本錢,“泔水豬”亂象才有望得以收斂和收手。

        商用垃圾處理器能夠更好地處理泔水問題,所以我們還是運用商用垃圾處理器來處理泔水問題,讓泔水豬不再存在。

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