廚余食物垃圾的危害,你知道嗎?

2018-04-29  來自: 陜西弗凱爾環保科技有限公司 瀏覽次數:918

食物垃圾的危害已引起黨和政府高度重視,并對餐廚垃圾的收運處置工作提上了最高層面。

2010年7月,國務院辦公廳下發《關于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》,明確要求進一步規范餐廚垃圾收運處置,堅決打擊非法收運、銷售“地溝油”行為。2011年3月,溫總理主持召開國務院常務會議,研究部署進一步加強城市生活垃圾(含餐廚垃圾)處理工作,4月,國務院批轉《城鄉建設部等部門關于進一步加強城市生活垃圾處理工作意見的通知》,明確要求:

到2015年,50%的設區城市初步實現餐廚垃圾分類收運處理。目前,國內部分省市政府已頒布“餐廚垃圾管理辦法或條例”,以規定轄地餐廚垃圾管理制約體系。

截止目前,餐廚垃圾的危害已成為社會共同關注的一大焦點,餐廚垃圾專門收運和集中處置已成為穩定社會,創造良好人居環境,促進城市可持續發展重要保證。

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廚余垃圾也是威脅城市居民身體健康的重大病菌的產生源頭。國外微生物實驗室對餐飲垃圾(泔水)中微生物進行檢測的結果顯示,泔水中有沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、結核桿菌等,這些細菌都是具有強烈感染性的致病菌,一旦在環境中擴散傳播將對人體健康造成很大威脅。


  一些農村、城市郊區的飼養戶普遍用廚余垃圾(泔水)飼養畜禽,這樣一來,廚余垃圾中的致病菌等有害物質會通過食物鏈轉移到人體,危害人體健康。因為廚余垃圾不僅包括食物殘余,也包括食品加工廢料,帶有大量化學、農藥、病原微生物等,在喂養禽畜時又未經過嚴格的消毒、殺菌,致使有害物質直接轉移到禽畜體內,人再食用這類禽畜時極易感染病菌,造成人畜共患疾病。

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同時,廚余垃圾中的油脂也是“地溝油”的主要來源。人們在食用后會發生頭痛、嘔吐、腹部疼痛及腸胃道疾病;廢棄食用油脂經過反復油炸后,含有大量致癌物質,如苯并芘、黃曲霉素等,長期食用會導致慢性中毒,容易患上肝癌、胃癌、腸癌等疾病。

廚余食物垃圾危害大, 尤其是對小孩子的危害更大,為了家人的健康,也為了我們賴以生存的地球,保護環境,人人有責,不要讓垃圾圍城的現象發生在我們身邊!!!

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